枣泥馅

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作者: 婧钧妈
枣泥馅( 记录一下自己的用量)

用料

枣泥馅的做法步骤

步骤 1

将枣和水一起放锅内煮制软烂,一压就碎!

步骤 2

放绞肉机搅打细腻,打不均匀的刮一下再搅打!

步骤 3

过筛一下,去除枣皮,更细腻!

步骤 4

分3次加玉米油,第一次不开火,先加入3分之一,翻拌均匀后再开火!一直用中小火。

步骤 5

玉米油充分吸收后,再加入第二次玉米油,重复加完!

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步骤 6
步骤 6

一直是中小火炒制,不停的翻拌,看到枣泥能抱团,不沾铲子就可以了!

步骤 7

最后得到700多一点的枣泥!可以做枣泥酥,枣泥月冰,喜欢核桃的可以加点去皮的核桃!

菜谱创建时间:2025-09-07 19:03:11
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