闺女大一开学军训，两周不回家。送她报道后，心里空唠唠的，突然多出来的大把时间，不知道该干什么干。回想起她报道头一天，给她做了玛格丽特，如果她需要，可以用来跟宿舍新同学破冰。忽然想，两周后，没准可以再做个牛肉干带宿舍去。这牛肉干是初中时候带的零食，颇受闺女和同学的欢迎，那会有个吃零食“百家饭”的同学还要给闺女钱买两斤。
山东人在北京——麻辣牛肉干的做法步骤
步骤 4
之后进烤箱，200度20分钟，按照各家烤箱脾气调整。用空气炸锅也行，会更干。为了锁水，我这次尝试了160度，但表面喷油，口感上空气炸锅比烤箱好。
菜谱创建时间：2025-09-07 21:55:56