胡萝卜切丝和豆芽菜洗净备用。
鸡蛋打入碗中搅散。
木耳提前泡发好。
蒜末和辣椒切好备用。
锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出备用。
炒香蒜末和辣椒。
倒入胡萝卜丝豆芽菜炒一炒。
倒入木耳炒匀。
倒入炒好的鸡蛋，放盐、生抽、味精调味，炒均匀即可。
简单又好吃的家庭小炒。