覆盆子果酒牛奶布丁
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秋天是个浪漫的季节，金黄的落叶，微凉的秋风，都在召唤着我们停下脚步，享受一段惬意的时光。桌上摆上精心制作的双层布丁，再倒上一杯冰过的宝海覆盆子果酒。轻轻舀一勺布丁放入口中，感受着牛奶与果酒的双重美味，再抿一口果酒，让那清新的果香在口中散开。此时此刻，仿佛整个世界都慢了下来，所有的疲惫与烦恼都在这美味中渐渐消散。
今天为大家分享一款超有氛围感的秋日甜品 —— 覆盆子果酒牛奶布丁。下层是奶香浓郁的牛奶布丁，上层则是用宝海覆盆子果酒精心制作的果酒布丁，顶部再放上少许新鲜的覆盆子作为点缀，光是看着，就已经让人垂涎欲滴了。
先来说说这宝海覆盆子果酒，它来自韩国，选用韩国本土原产优质健康的覆盆子，采用独特传统蒸馏工艺酿制而成。14 度的低酒精度，入口顺滑柔厚。当你将用它制作的布丁放入口中，瞬间便能感受到覆盆子醇厚的果香在舌尖散开，酒的微涩感恰到好处，让人回味长久。
覆盆子果酒牛奶布丁的做法步骤
步骤 3
加热到50度左右关火，加入5克泡软的吉利丁片搅拌溶解
步骤 6
加热到50度左右关火，加入10克泡软的吉利丁片搅拌溶解
步骤 7
倒入凝固的布丁容器里，送入冰箱冷藏4小时以上待凝固
步骤 9
优质覆盆子，采用独特传统蒸馏工艺酿制而成，14 度的低酒精度，入口顺滑柔厚
步骤 10
轻轻舀一勺布丁放入口中，感受着牛奶与果酒的双重美味，再抿一口果酒，让那清新的果香在口中散开。
菜谱创建时间：2025-09-10 11:06:51