10寸榴莲蛋糕
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作者:
小女人_dz51
家庭式制作,追求的是口感,所以奶油不用打太硬,裱花会不清晰 蛋糕胚200度预热,上130下150,70分钟, 奶油打到5分发时加入榴莲泥,留半个裱花袋的量(100克)裱花用,分出来稍打硬一点
用料
鸡蛋55一只
8只
牛奶
120
黄油
15
低筋面粉
120
香草精
几滴
砂糖
50
一一一一一一
一一一一一
奶油
750
砂糖
50
盐
一丢丢
一一一一一一
一一一一一
(随意)榴莲肉 A+B ↓↓↓
850
A过筛榴莲泥
150左右
B剩下的榴莲做夹心
350左右
10寸榴莲蛋糕的做法步骤
步骤 1
前一天晚上做好蛋糕胚,早上夹奶油,冷藏到晚上吃刚刚好
步骤 2
菜谱创建时间:2025-09-10 21:53:04
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