土豆去皮洗净切片。
装入盘中，上锅蒸熟。
火腿肠切丁。
蒸好的土豆倒入碗中。
压成细腻的土豆泥。
加入火腿肠丁、盐🧂黑胡椒粉和玉米淀粉。
下手揉成团。
取一块面团搓圆后按扁。
炸篮铺油纸，刷油。
放入生胚，表面喷油。
空气炸锅 180度烤15分钟。
取出翻面，刷油。
继续180度烤5分钟。
出锅
这小颜色，绝了绝了。
外酥里嫩，咸香可口😄
无技巧无难度！