去核红枣切小块➕红糖➕牛奶,放入不粘锅中小火不停搅拌至红枣软烂且无水分
红枣泥放凉后加入8个鸡蛋高速打发至3倍大小(厨师机6档9分钟➕10档1分钟)
加入低粉➕泡打粉,翻拌至无干粉状态
加入玉米油翻拌均匀,倒入8寸非活底加高款正方形不沾模具中(模具提前放好油纸方便脱模),震几下排气,撒上适量白芝麻
烤箱提前预热,150度,中下层烤60分钟
因为红枣本身就很甜,红糖量减了一多半,所以颜色没有那么红,甜度我觉着适中,想甜点可以用60g红糖
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