土豆丝削皮洗净
重点切细丝,不然影响口感,不会切用刨子
切好,淘洗干净,一定洗干净
清爽无淀粉
锅中水烧开,多一点水,水开放土豆丝烫1分钟左右,捞出冷水冲凉备用
配料就这些,简简单单
锅里放油烧热,加入上图配料
关火然后加醋,生抽,盐,大蒜等
在加入土豆丝加热至生水无即可关火出锅
一盘炝拌土豆丝就做好了,简单易做
下饭爽口、脆