燕麦红枣、黑芝麻糊双拼养生糖水
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“太极生两仪,两仪生四象”,阴阳相生的哲思,藏在天地万物里,也能融进一碗暖心糖水中。
取饱满红枣与燕麦、坚果、糯米同煮,打成乳白绵密的糊,入口是谷物的醇厚与果味的清甜,暖身又养胃;再将黑芝麻配糯米研磨熬煮,熬出浓黑油亮的糊,每一口都带着芝麻的香润,补钙又解馋。
无需复杂技巧,只需将两色糊品对准碗心同时倾倒——白色如晨雾漫开,黑色似墨韵流转,自然晕染出太极纹样,一半温润,一半醇浓。勺子轻挖一勺,双色在舌尖交融,甜而不腻,绵而不糊,既有食材本真的营养,又藏着中式美学的巧思。
一碗下肚,暖了胃,也悦了心,这便是寻常食材里藏着的生活诗意。
燕麦红枣、黑芝麻糊双拼养生糖水的做法步骤
步骤 3
取一半浸泡好的糯米、红枣60克、燕麦片80克、核桃或者瓜子腰果60克、蜂蜜或者白糖20克、水800克,入破壁机,开启破壁机“养生糊”功能
步骤 5
破壁机不用刷,直接下入剩下的糯米、熟黑芝麻160克、蜂蜜或白糖40克、水800克,再次开启“养生糊”功能
步骤 8
同时从碗的两边向一个碗里倒,如果一边多了,可以暂停倾倒,直到另一边追平
步骤 9
最后撒上瓜子仁等果干坚果装饰一下,就是美美的养生糖水了
菜谱创建时间:2025-09-15 10:53:23