糯米粑粑糕-闪闪发光的角斗士
做法,鸡蛋3个,细砂糖40,糯米粉90,泡打粉2,黄油30,牛奶30,烤箱145℃,30分 做法,先把黄油牛奶混合一起,隔水融化或者微波炉也可以,然后一直放在热水上抱我 准备好糯米饭备用 3各鸡蛋打入容器里,白砂糖一次性加入,高速打5分,鸡蛋打好的状态是非常硬挺的 然后把糯米粉和泡打粉过筛后加入鸡蛋容器里,用刮刀或者蛋抽搅均 在加入一直放在热水上保温点黄油牛奶混合物,搅均后装入裱花袋,挤入志彪或者模具粒, 入烤箱前先震一震,把气泡震出 145℃,30分钟
香蕉磅蛋糕-Forsythia
做法如图
淡奶油奥利奥蛋糕-大丸子的烘焙日记
做法如图
黄米糕-暴躁的王小仙
做法,500黄米泡一夜,夹层用的是180糯米粉➕50澄粉(如果没有澄粉,改用玉米淀粉或者粘米粉就是大米粉)➕一点糖➕椰浆➕一点水(少量多次加,免得一次加多太稀了) 开始做了,盘子里铺一层耐高温保鲜膜,把调好的糯米粉液倒入,上锅蒸30分钟 大黄米,加热水我本来高火20分钟,然后剪点红枣进去➕蔓越莓或者葡萄干拌均 南瓜切片蒸熟捣烂,倒入大黄米里拌均 另取一个盘子,底部铺保鲜膜,霸黄米放入铺平,手沾谁把黄米铺平,在把刚蒸熟的糯米粉铺上面,再加一层黄焖,最好铺一层保鲜膜,放冰箱冷藏一夜 拿出来切开(刀抹点谁好切)
大黄米糕-素食大全
做法准备一些大黄米,提前泡一夜,泡好做出来很黏 把黄米倒入电饭锅,水量是食指第一关姐的一半即可,煮熟 红枣用开水烫一下,用吸管把枣核抵出来, 红豆泡一夜,煮好备用 把煮好的大黄米搅拌一下 准备模具,底部铺一层油纸,更方便脱毛,放一层大红梅,手套上沾少许清水抹平大红梅,把红枣码在大黄米上,在铺一层大黄米,在铺一层红带,按压紧实后,最后上面铺一层大黄米 然后黄米上铺一层油纸,上锅蒸,防止水汽滴落 在蒸20-30分钟出锅,蒸一下使红枣红豆味入倒黄米粒,出锅晾凉后脱模,脱模时四周划一些更容易脱毛,底部铺保鲜膜,倒入大黄米饭 把黄米饭用保鲜膜盖住包好,更容易成型,切成三角块