火龙果欧包

25人浏览 4人收藏 0人做过
粉嘟嘟的火龙果欧包,真是太爱👄了!

用料

火龙果欧包的做法步骤

步骤 1

将所有材料黄油和盐除外,放进厨师机先 低速揉面,成团后中高速搅打面团出厚膜

步骤 2

加入室温软化的黄油和盐,继续搅打出手 套膜。

步骤 3

出膜完成的面团保鲜膜盖上放温暖处发酵 至2倍大,轻按压排气。

步骤 4

分割成9份

步骤 5

把面团搓圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖上保鲜膜松驰15分钟

步骤 7

松驰好的面团擀成圆形,包上馅 馅料用料:黄油60克 糖粉20克 全 蛋液25克 奶粉80克 蔓越莓40克 制作方法:软化的黄油➕入糖粉和奶粉带上手套揉均匀,➕上蔓越莓➕蛋液和成团放冰箱冷藏40分钟以上,搓成小圆球备用 不包馅也可以的!

步骤 8

捏成三角形,收口一定要捏紧❗️‼️

步骤 9

一一整形好,放去二发

步骤 10

在二发完成的面包筛面粉

步骤 11

然后用刀片在面包上割自己想要的花纹

步骤 12

180度烤18分钟,烤五分钟时盖锡纸

菜谱创建时间:2025-09-18 14:24:00
打开App收藏