鸡蛋冰箱拿出来放常温20分钟以上,等待的时间可以用来烧开水泡红枣,准备需要的食料和器具。红枣去皮去核30g(我是直接买的去皮去核红枣),红枣泡软后,挤干水分撕小块放辅食机,再打入2个鸡蛋打到体积变大发白(图片状态,我点动模式一共打了15下,每次10-15秒)。
奶粉(我用的是美素佳儿一段)10g,低筋面粉30g,混在一起。把打发好的蛋霜倒进盘子用切拌或翻拌手法混合均匀(不要顺圈搅拌,防止消泡)。
辅食杯刷点油(我用的是月子用剩的茶籽油,换成宝宝吃的核桃油也行),倒入面糊,一杯大概150ml。
打开排气孔,电饭锅加点水,按蒸煮键30分钟。
时间到拿出来放凉就可以给宝宝吃了。