打抛饭（不含鱼露版）
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作者：
wow风油精
几天前朋友给我秀了她做的打抛饭，然后我胜负欲上来了，乘周六有空，于是进行了菜式复刻。
用料
猪里脊肉
200g
罗勒叶
50g
大蒜
20g
小米辣
4个
白胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
蚝油
半勺
生抽
一勺
老抽
三分之一勺
打抛饭（不含鱼露版）的做法步骤
步骤 1
猪里脊肉切丁，炒干水份，微微焦黄，加入小米辣和大蒜末，再加入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉继续翻炒
步骤 2
出锅前加入罗勒叶即可。鸡蛋可以蛋液分离，先煎蛋清，再放蛋黄
菜谱创建时间：2025-09-22 12:01:21
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