1、面团材料除了黄油外，全部加入厨师机揉成团，最终揉到差不多能拉出厚膜加黄油，最终揉出吐司面包需要的手套膜状态。揉面教程参考：干货！手把手教你用厨师机打面，动图展示全过程！视频揉面整个流程可以看：面包手套膜技巧，厨师机揉面完整流程~
2、吐司需要这样完全扩展阶段
3、面团28度75%湿度一次发酵60分钟，排气分割大约250g每个团圆。
4、如图吐司一次擀卷，放入250g吐司模具，二次发酵28度75%湿度，约60-90分钟。慢慢等待发酵到八分满.
5、表面筛粉割口，挤入黄油装饰
6、这次小法用的【海氏sp80】风炉同时烤了8个，200度上火，下面垫了烤盘下火220度，自己下火可以210就行哈，30分钟，大家可以根据烤箱磨合下时间