蒸锅里面放没过一节手指的水，不要放太多，否则烧开水的时间会变长。
把鸡蛋从冰箱里拿出来，洗干净放进盘子里。 把鸡蛋放盘子里，是为了万一不小心蒸过头，鸡蛋炸了，好打扫战场。
水开后，蒸个七八分钟左右。关火即可。 记住是水开后哦！ 我不想吃流心蛋，所以不会立马拿出来，等吃的时候再拿出来过凉水。 早上时间很紧张，闷的时间不会很长，所以鸡蛋不会很干巴。