蟹煲
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作者：
熊猫小姐MISC
1.先煎土豆煎到金黄，这样比较好吃； 2.鸡爪鸡翅另起锅焯水（3分钟左右），鸡翅煎两面金黄，鸡爪放一边备用； 3.锅内倒入比平时炒菜多点的油，虾开背油炸，炸出虾油捞出； 4.梭子蟹对半切开，沾土豆淀粉煎金黄捞出； 5.锅内剩下的油放入洋葱、生姜、大蒜、干锅酱料包炒出红油，再放入鸡爪、鸡翅，加开水煮十几分钟，再加入梭子蟹、虾煮个十几分钟，年糕、土豆可以晚点放，放太早容易糊锅； 最后放入香菜、芝麻，齐活！
用料
虾
半斤
土豆
两个
年糕
一把
洋葱
一个
螃蟹
三只
鸡爪
半斤
蟹煲的做法步骤
步骤 1
煎土豆
步骤 2
煎鸡翅
菜谱创建时间：2025-09-24 11:12:47
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