除了油,把所有麻薯食材放一起搅拌均匀,过筛一遍,盖保鲜膜,用牙签扎点孔,上锅蒸20分钟,放油,搅拌,戴手套然后两个手抻拉,我一个手不好拍图片,拉扯几分钟就好了,备用
制作铜锣烧面糊:鸡蛋+糖+盐搅拌糖融化
➕蜂蜜➕油➕奶搅拌到融合
➕低筋粉➕泡打粉搅拌融合,过筛2变,盖保鲜膜放30分钟
不粘锅小火烙,小窝窝快出满就翻面在烙几十秒就可以出锅啦
烙好的小饼
铺满麻薯
铺满豆沙
开炫
直接用麻薯把豆沙包起来也可以
装袋完美