提前将牛肉清洗干净，切块放入搅拌机搅打至带有颗粒状的肉末
将用到的蔬菜准备好，还有蒜切成末（忘记拍了）
热锅凉油，倒入肉末和蒜末翻炒，再放一些白胡椒粉
把肉末炒至水份蒸发为止
另起锅，热锅凉油，倒入蔬菜翻炒，炒至蔬菜变色微微发软
倒入肉末一起翻炒，把水汽炒出来，炒至略干一点
把西红柿和番茄酱倒入翻炒
翻炒均匀后开始调味：耗油、生抽、鸡精、白糖、黑胡椒粉（自己根据个人口味适量放）
搅拌均匀后倒入水，我是没过肉末一寸的水量。开大火烧开后转小火煮，中间记得搅拌避免粘锅
最后放一块黄油大火收汁即可
拌米粉/米饭/面条均可，披萨酱甚好！