超级简单的水光肌香肠仔馒头~香肠馒头卷

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作者: sunny小厨娘
配方可以做14-16个香肠馒头~ 具体数量需要根据香肠的长短粗细来定哦😁 我用的是山姆的芝士鳕鱼肠,长度在10厘米的样子,如果你们用王中王那种大的或者其他的,要根据香肠的不同来调整每个面剂子的大小~❤️ 做好了来交作业吧~~~~❤️

用料

超级简单的水光肌香肠仔馒头~香肠馒头卷的做法步骤

步骤 1

所有材料投入厨师机,3档混匀,5档揉面,揉至光滑,我总共用了10分钟,盖保鲜膜静置5分钟

步骤 2

平均分成50克一份的面剂子,面剂子的大小根据香肠的长短来定,我是山姆买的芝士鳕鱼肠,长度大概在10厘米,如果你们用王中王那种长一些的香肠,可以分割成60克的面剂子,具体自己试一下嗷~把面剂子搓成长条

步骤 3

从上至下把香肠卷起来,动作轻柔一些~尽量不要把面条压扁了~

步骤 4

全部卷好,放在锅里,温暖处醒发15分钟,轻轻按压馒头表面,轻微回弹,就好了~

步骤 5

冷水上锅,大火,上汽后转中小火,15分钟,焖3分钟~

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步骤 6
步骤 6

松软好吃~~~~

菜谱创建时间:2025-09-24 21:50:04
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