香煎三文鱼

三文鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水份，撒少许盐，白胡椒粉腌20分钟左右。

锅热，加入适量的油，加热，放入三文鱼。

中火两面各煎3～4分钟，煎到焦黄即可出锅。

外焦里嫩的香煎三文鱼就做好了。