清洗干净新鲜板栗🌰 我这是在树上自然成熟掉落的板栗 在家放了两三天的样子。
单手用菜刀的角扎一个口。可不要一手拿着去操作 ,板栗很滑 容易伤到手 。我刚才亲测了 手指割破了。😓😓
开水下锅 放入一点盐 煮3-4分钟关火。
水不要倒掉,到水不烫手了开剥 , 凉了就不容易剥了。
借助厨房剪刀很容易剥壳 里面的膜也很容易去掉。
看 个个都很完整。去皮到这里就完成了✅
刚剥好的板栗 用来做板栗鸡🐔 ,排骨🍖板栗 哇〰〰 不知有多好吃😍😍😍我这是排骨压到9分熟 放到砂锅里, 加入板栗焖10来分钟 很美味 。这个秋天你也为家人👨👩👧👦做一道应季的菜吧👍👍👍