处理食材 就把豆泡切小，蒜，姜切成片，葱切段 没了
起锅烧油，油热，放入肉沫，肉沫变色，放入蒜和姜，炒香，放入豆泡，炒匀，放入水，大概食材一半吧，有条件的放高汤也行 倒入西红柿颗粒
调味，放入生抽，老抽少许，盐，糖，耗油，味道自己喜欢就行 撒上葱段，起锅 家常小炒，简单易做 （不喜欢西红柿的可以不放或者少放，喜欢辣椒的可以加一点小米辣）