温水加入酵母粉搅拌至溶化，倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌
成絮状，下手揉成团
开始揉不光滑没关系，加盖松弛5分钟，再揉，轻松揉光滑
擀成长方形薄片，涂抹豆沙，从上向下折三分之一，再从下向上折三分之一，切成2厘米小段，我做了10个花卷，所以要切20段 注意：买的豆沙很稠，不容易抹开，可以加入少量清水稀释
每2段叠在一起，中间用筷子压一下到底，搭在筷子上，抻长后一拧一压，一个花卷胚完成
全部做好摆入蒸锅，发酵半小时
开大火蒸15分钟，焖3分钟，开盖完成