咸甜口面包!肉松沙拉芝士条面包!

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肉松沙拉芝士条面包(可做9个100克)

用料

咸甜口面包!肉松沙拉芝士条面包!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 厨师机桶中倒入面团材料(除了黄油和盐以外)

步骤 2

慢速搅拌成团后转中高速揉面

步骤 3

揉至可以拉出厚膜

步骤 4

加入软化的黄油和盐慢速搅拌至吸收,转中高速揉面

步骤 5

揉至可以拉出薄膜即可

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步骤 6
步骤 6

面团送入发酵箱发酵至2倍大小

步骤 7

将面团分割成100克/个揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 8

松弛完毕面团擀开

步骤 9

翻面整理成长方形

步骤 10

放上肉松和沙拉酱

步骤 11

由上往下卷起,捏紧收口即可

步骤 12

全部同样操作,放入烤盘中

步骤 13

发酵至1.5倍大小表面挤适量沙拉酱,撒适量马苏里拉芝士碎

步骤 14

送入提前预热好的烤箱,上下190度烘烤15分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 15

出炉后轻震烤盘,放凉即可食用!

步骤 16

完成!

菜谱创建时间:2025-09-26 20:48:56
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