黄油60克 糖粉(细砂糖)35克 盐1克 奶粉5克 牛奶15克 低筋面粉85克 玉米淀粉10克 焙茶粉6克 泡打粉1克 小苏打2克 开心果碎20克
做法:
1.黄油软化,加入糖、盐、奶粉压拌一下后打均匀,加入牛奶,打至黄油把牛奶完全吸收,再继续打发至黄油变蓬松且颜色变浅。低筋面粉、玉米淀粉、焙茶粉、泡打粉、小苏打混合均匀后筛入黄油中,轻柔拌至无干粉状态。
2.把面团平均分成15克每个,搓圆,顶部用手指压个小窝,多放点开心果碎。
3.烤箱预热,160度烤15-20分钟,确保完全烤透。晾凉再吃,很酥。
焙茶开心果酥💚满口茶香酥掉渣的做法步骤
步骤 4
低筋面粉、玉米淀粉、焙茶粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
步骤 9
烤箱预热,160度烤15-20分钟,确保完全烤透。
菜谱创建时间:2025-09-28 17:49:40