1️⃣糯米粉+粘米粉+澄粉+白糖搅匀,加入牛奶和玉米油充分搅拌均匀,过筛一遍,附上保鲜膜,扎几个孔,上锅蒸30分钟左右。
2️⃣软化的奶油奶酪加入白糖拌匀,加入芒果、西柚和西米拌匀,搓成25g/个,冷冻备用。 3️⃣蒸熟的面团底部无液体,反复拉扯至Q弹,分成三份,分别加可食用的黄色和橙色色素并揉匀,搓成长条。
4️⃣分成25g/个小团子,捏成中间厚四周薄,包入杨枝q甘露奶酪馅,收口包紧搓圆,沾上一层熟糯米粉放入模具中压模即可。
糯叽叽的外皮搭配浓郁的奶酪馅和酸甜的芒果🥭西柚 再加上Q弹的西米,真的 一口惊艳!!🥰
酸甜清爽,冰凉软糯,口感丰富,好吃不腻~😜 免烤箱,做法简单,喜欢的赶紧都去试试吖~💕