鸡蛋黄瓜卤

黄瓜切丝、丁都可以，鸡蛋搅散用油煎熟装盘放一边备用，锅里煎鸡蛋剩油炒黄瓜，放鸡蛋十三香、生抽、蚝油、盐，水小火炖炖，淀粉用水调一下，倒入锅中勾芡，放鸡精出锅。