【菜】青椒虾滑

青椒洗净挤入虾滑，切开（稍微切长点）

调料汁：生抽2勺，耗油1勺，白糖1勺，老抽1勺，淀粉1勺，清水小半碗搅拌均匀。

锅内热油倒入青椒，小火煎至两面微皱。

倒入料汁大火煮至浓稠。

出锅。