“肉豌豆🫛鸡🐔头米炒五花风肉”，豌豆🫛甜嫩，鸡🐔头米Q糯，灵魂五花风肉丁咸鲜提味，舀一勺入嘴👄吃起来好有层次感😋

食材准备；

锅内清水中加少许盐🧂、淋点食用油，水开，下豌豆🫛、鸡🐔头米焯水；

焯好水的豌豆🫛捞出沥干水份备用；

五花风肉切丁、生姜🫚切丁备用；

食料都备好，起油锅，下咸肉丁和姜🫚丁煸炒2分钟左右，再下焯好水豌豆🫛和鸡🐔头米加一点点🤏盐🧂翻炒个1分钟，最后勾个芡就可出锅装盘啦！