100%全麦奇亚籽软欧包

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作者: 爱心棒棒糖
女儿说减肥,拒绝高热量面包,再加上有糖尿病的亲人,这款面包很健康的配料,很受他们喜欢!

用料

100%全麦奇亚籽软欧包的做法步骤

步骤 1

准备工作:将奇亚籽用水浸泡(大概10分钟左右),核桃仁烤熟(上下160度,15分钟),切成大颗粒。

步骤 2

将面粉,泡好的奇亚籽,鲜酵母,盐,鸡蛋,牛奶加入厨师机盆里,先低速搅拌均匀,然后用高速搅拌,总用时20分钟。

步骤 3

加入橄榄油,低速搅拌均匀,再高速搅拌,总用时10分钟。

步骤 4

加入核桃仁,蔓越莓干,葡萄干等搅拌均匀即可。

步骤 5

将面团分成2份,压成厚片先对折,然后再擀成长条卷起来,揉搓成长条状。海氏C75,上下火180度,烤25分钟

菜谱创建时间:2025-10-04 10:57:34
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