油条丝瓜汤(美善品版)

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吃多了重油重盐,肠胃和心情都渴望一次“减负”。 这碗丝瓜油条汤,便是餐桌上的减法哲学。 它不张扬,只用丝瓜的清、汤水的润、油条的软,来安抚你的脾胃。 像一位清丽的朋友,素面相见,却最是舒服。它的清爽淡雅,是对忙碌一天的你,最温柔的款待。

用料

油条丝瓜汤(美善品版)的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块,油条切块备用!

步骤 2

主锅加入5克油,200克丝瓜。

步骤 3

设置5分钟/Varoma/反转小勺翻炒。

步骤 4

加入700克开水。

步骤 5

设置8分钟/100度/反转小勺烹煮。

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步骤 6
步骤 6

倒计时2分钟时掀开杯盖,加入5克盐。

步骤 7

加入油条。

步骤 8

油条本来就是熟的,如果长时间浸泡容易碎,所以最后放。

步骤 9

音乐响起,出锅。

步骤 10

倒入碗中。

步骤 11

汤底清澈,丝瓜翠绿,油条吸饱了汤汁。

步骤 12

清爽不油腻!一口汤,一口菜,再咬一口半脆半软的油条,口感绝了!

步骤 13

清爽,是看见汤色清浅,丝瓜翠绿欲滴。 淡雅,是品到汤味清润,没有丝毫油腻的挂喉。 油条吸汤后,送入口中是温柔的绵软,随之而来的是丝瓜的清甜回甘。一切都淡淡的,却让味蕾清晰地记住了这份干净的味道。

步骤 14

丝瓜清甜绵软,汤水润而不腻。 一碗下肚,从胃里暖到心里。这就是平凡日子里的闪光时刻呀。

菜谱创建时间:2025-10-04 14:40:02
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