拌烤肉剩下的半个洋葱，切瓣儿或者切丝都行。 顺着纹理有嚼劲，顶着纹理好嚼碎。 香菜切手指长的段，好夹。
辣椒同理，也切丝，怕吃辣不放辣椒 也很好吃。
碗里倒入酱油、味精、水，放洋葱丝、辣椒丝。拌好放香油。（这个是基础版，也可以加入醋、糖、麻油。家里有条件的话可以多放几种酱油，复合香味，好吃） 最后香菜段铺在上面就可以。