炒菜：蒜蓉孜然烤香菇
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作者：
璟曦Aurora
【个人备忘】 根据楼主配比记录个人喜好口味。
用料
香菇
10个（≈200克）
蒜蓉
8-10瓣
线椒
3-5根（怕辣少放）
孜然粉
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
油
适量
糖
适量
香油
适量
芝麻（可选）
适量
炒菜：蒜蓉孜然烤香菇的做法步骤
步骤 1
香菇去蒂，伞面朝上摆，烤箱180℃ 12 min。（会出水，最好用烤盘）
步骤 2
锅小火，冷油，爆香蒜蓉+线椒，放入后调味料，再用鲜菇装调味好的蒜椒。
步骤 3
烤箱180℃ 8-10min，出锅撒上芝麻。
菜谱创建时间：2025-10-06 11:12:35
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