食材准备；
羊肚菌洗干净泡发，🫛豆剥好洗净，山药去皮切滚刀块，瓜苗洗净备用；
锅内油热；
下山药翻炒；
下🫛豆翻炒；
再下泡发好的羊肚菌翻炒；
最后下肉圆翻炒几下；
加些清水；
把羊肚菌泡发的水也倒入，碗底的渣渣不要倒进去；
中火十分钟左右后，下盐🧂调味；
撒一把瓜苗继续0.5～1分钟，即可出锅；
开喝，好鲜呦😋