颗粒分明不结块黄金蛋炒饭

10人浏览 0人做过
作者: 晴子的夏天

用料

颗粒分明不结块黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把煮熟的米饭用水洗一下沥干水份(这一步主要是为了让米饭粒粒分明)

步骤 2

把洋葱和蒜剁碎,胡萝卜刨丝,包菜切小片

步骤 3

鸡蛋打散,放一点点盐搅拌均匀备用

步骤 4

锅里放油,让油均匀的铺满整个锅内壁,开火热一下,再放适量的油烧开,放蒜和洋葱碎,关火慢慢爆出香味(开火爆会焦,所以要关火)

步骤 5

把米饭倒进去一起翻炒均匀

展开全部
步骤 6
步骤 6

放胡萝卜丝和包菜翻炒均匀,直至胡萝卜和包菜变熟

步骤 7

放酸辣豆角(没有可以不放或者放别的,比如榨菜、火腿肠等)翻炒均匀,盛出备用

步骤 8

锅里放油,把鸡蛋煎成型,用锅铲分割成一块一块,倒进刚才炒好的米饭一起翻炒一下,放入酱油继续翻炒均匀就可以起锅装盆了✨🤩

菜谱创建时间:2025-10-08 13:15:31
打开App收藏