粉丝泡大概十分钟，变软就可以
水烧开后，入粉丝，煮20秒左右，捞出来放盘子里，用剪刀把粉丝剪两三刀方便吃
切好葱花备用
我买的现成的黑鱼片，因为自己真的没有片鱼片的本事……超市有现成的，菜市场鱼贩子也可以现片。把黑鱼片直接扔进开水锅里，数20-30秒，捞出
捞出的黑鱼片放在刚才的粉丝上
撒上葱花。然后调一个酱汁: 醋一勺、生抽2勺、白糖半勺、食用油2勺，把这个酱汁开火烧到油热，一边烧一边搅拌一下可以避免糊底
把热酱汁淋到鱼片上，大功告成，非常鲜的哟，吃吧！