所有食材先来个大集合
鸡蛋的蛋白蛋黄分离
蛋黄里加奶加油
量低筋粉
蛋黄，奶，油汇合搅拌
加入低筋粉乳化
蛋白加柠檬汁，把糖分三次加入打发大弯勾状态
三分之一的蛋白和面糊混合，混合后都倒入剩下蛋白中，翻伴均匀，倒入金盘中铺平，震两下，烤箱预热180度6分钟。
放烤箱，上管180，下管160，24分钟至30分钟左右，开烤！
出锅震下，晾凉，脱油纸，卷卷，入冰箱定型，刀切，入盒！
爱我的人都说比外面买的好吃😋