脆臊蛋炒饭

脆臊切成末，鸡蛋打散，放入盐、胡椒面、姜葱蒜粉和匀，小米椒切成末、葱切成葱花。

锅里放橄榄油大火烧热，调小火放入蛋液煎熟后打散，然后放入脆臊，小火炒香后关火，放入米饭、胡椒面、姜葱蒜粉和匀，开火撒入适量的水把米饭炒散，放入适量生抽炒匀，后放入葱花炒匀后关火，放入适量盐和味精和匀即可。