全麦果仁果干贝果🥯
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作者:
慧-武汉
想吃甜口贝果了
用料
高筋面粉
270克
全麦粉
30克
水
170(预留10克)
干酵母
3克
蜂蜜
9克
盐
4克
黄油
10克
全麦果仁果干贝果🥯的做法步骤
步骤 1
除盐和油,其他材料打光滑,再加入油和盐打到厚膜,面团光滑,加入其他果干果仁,混合均匀就可以(果干我用朗姆酒泡了一下)
步骤 2
切割成6个,松弛,擀卷,35度我发酵了30分钟,煮糖水,烤箱200度17分钟
菜谱创建时间:2025-10-11 21:43:13
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