豆米火锅贵州
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作者：
嘟嘟dood
提前一晚慢炖锅煮两把豆米，即紫芸豆 鸡骨头加白萝卜煮高汤 炒锅底 用腊肉煎出油，放入猪油加 葱姜爆香，放入少许糟辣椒，加番茄炒出汁 ，然后放豆米一半压碎， 再放另外一半， 放豆米汤和高汤， 加盐调味 最后放上蒜苗 搭配肉丸子 牛肉 菠菜 鸡毛菜 白菜 金针菇 年糕 丸子 豆腐等 蘸水放胡辣椒 葱花香菜蒜 加上一勺原汤
用料
辣椒
豆米火锅贵州的做法步骤
步骤 1
1
菜谱创建时间：2025-10-12 13:12:09
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