巴斯克： 1.烤箱230度预热30分钟提前拧好，接着如下准备巴斯克材料，准备完差不多烤箱也预热好了，这样节约时间。 2.Kiri奶酪1盒正好200克。提前常温放一会儿融化，我是下班前两小时特意小象买了送到家的😅，等我吃完晚饭做蛋糕差不多也融化一点了。 3.200克奶酪➕30克细砂糖搅拌（这里原来35g糖，减量了，因为后面会放奥利奥碎），尽管提前常温了奶酪，但还是一块一块的，其实挺难搅拌的，搅了一会儿没耐心了，我就用电动打蛋器搅了，搅得时候尽量不碰容器壁，防止摩擦温度变高（第一次做比较用心😂实际摩擦了会怎么样我也不知道🤷♀️） 4.两个鸡蛋，1个蛋黄我一下子就放进去了，我看其他博主是分三次放入搅拌的，我有点手忙脚乱，事实证明🤣不影响效果，直接一起放好了。电动打蛋器搅拌。 5.玉米淀粉7克（我看有的博主没有放淀粉，下次试试不放）、淡奶油150克倒进去，再搅拌，搅拌成酸奶状。 6.倒入40克奥利奥碎。 7.油纸家里有之前买的一直没怎么用就没买现成折好的，胡乱揉成一团再展开铺在6寸磨具里把多余的纸再修剪一下。 8.过筛倒入刚刚搅拌好的巴斯克液体，放入预热好的烤箱220度16～17分钟，拿出来盖上锡纸再220度12分钟（这里原来是16～17分，减了5分钟，看看会不会变成流心的）。拿出来放凉。
巧克力层用量： 1.法芙娜巧克力豆 100克 2.淡奶油 100克 （因为雀巢淡奶油上一步骤1盒用剩后只有50克了，所以这里另外50克用的纯牛奶） 3.可可粉
1.材料准备好之后把巧克力豆和淡奶油倒入锅中小火慢慢融化。
2.待巴斯克胚底凉一点再把熬好的巧克力倒上去。 3.放入冰箱冷藏一夜。 4.明天吃之前再撒一点防潮可可粉。
这是稍微凉一点之后，放冰箱冷藏前的状态😄