日本豆腐切块,蒜剁碎,葱白 葱花准备
调料汁:两勺生抽 半勺蚝油 一勺淀粉 一点盐巴 半碗清水 猪肉剁碎,也不用太碎
热锅热油,爆香蒜末 葱白
放肉沫翻炒
肉沫变色
放调料汁
放日本豆腐,焖两三分钟
放葱花,翻炒,出锅
盛出,挺下饭的