蛋黄、玉米淀粉、奶油称入盆中用手动打蛋器搅拌均匀
牛奶称入平底锅,中小火加热烧至微微冒泡 加入第一步骤的蛋黄奶液体,一边搅打一边慢慢加入
用小火把所有混合均匀的蛋奶液煮至希稠酸奶状,关火加入糖和盐不停搅拌
最后倒入裱花袋。