客家米酒炒蟹
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作者：
厦门小小徐
用料
螃蟹
1进
葱姜蒜
适量
客家甜米酒
2汤匙
生抽
适量
油
适量
干辣椒
2颗
水
小半碗
客家米酒炒蟹的做法步骤
步骤 1
热油热锅，爆香葱姜蒜辣椒
步骤 2
螃蟹洗净切好下锅
步骤 3
翻炒2分钟，加米酒炝锅，加生抽或者蒸鱼豉油 小半碗水，焖至螃蟹变色，米酒甜的就不用加糖，如果没甜可以加点 糖提鲜
步骤 4
起锅前加葱叶
菜谱创建时间：2025-10-16 17:12:07
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