1.西芹（必须要用西芹，丝少孩子喜欢）大约3.4元3根，去根和叶子，去丝宽的切开，水开后放里面一过热水捞出 2.豆干4-5片约3.5元切片，彩椒1个约7元 3.锅里放肉炒下，放彩椒和肉干炒下放3瓣蒜碎，多翻炒会再放过热水的芹菜 4.放味极鲜、2塑料勺盐、耗油