鸡蛋炒散盛出,案板剁碎
洋葱丝炒熟,案板剁碎
南瓜丝,红薯粉条焯水盛出,剁碎
所有食材混合均匀(我没剁,用剪刀剪碎也可以)
生抽老抽各一勺,半勺白糖,一勺十三香调味
搅拌均匀后备用
面粉加少量盐搅拌均匀后,70度热水和面
面团揪成小剂子擀薄,和混沌皮差不多就行,铺馅料卷成卷,两端按压不露馅
往中间推一推,放在蒸笼上
冷水上锅开大火,蒸15分钟
皮薄馅料足
一口满足