步骤： 台湾高丽菜360克，切块备用。 炝锅料：姜末+蒜末+干红辣椒段2个。 碗汁：黄豆酱16克+生抽16克+鸡精2克+白糖2克。 锅中倒油，小火4放入炝锅料翻炒。 再倒入高丽菜大火8翻炒3分钟。 最后倒入碗汁，快速炒匀1分钟出锅。