将鸡蛋打入碗中,加入砂糖、蜂蜜、牛奶,用打蛋器搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉并搅拌。
加入融化的无盐黄油并搅拌,然后将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟。
将面糊装入裱花袋,挤入模具中,直至约八成满。
放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤8分钟。(由于会剩下一些面糊,所以分两次烘烤。) 烤好后,从烤盘中取出,放在网架上放凉。
将120克白巧克力分成四份,每份30克。 将每份放入碗中,隔水融化。 将南瓜粉、紫薯粉和竹炭粉加入融化的巧克力中,用橡皮刮刀搅拌均匀。 这样就能调出四种颜色:白色、橙色、紫色和黑色! *橙色用南瓜粉调出来颜色比较浅,所以加了色素让它颜色更深。您可以根据自己的喜好调整颜色! 在甜甜圈表面涂抹彩色巧克力。 所有甜甜圈都涂好后,放入冰箱冷藏至变硬。
剩下当做巧克力笔用。
使用彩色巧克力笔或巧克力脆片添加您喜欢的配料,就大功告成了!
总共做了24个。
・将鸡蛋放置至室温。 ・给模具涂油。 ・将烤箱预热至 180 度。