咖啡蛋黄戚风(简单 两个🥣)
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作者：
Veddie
研究瑶柱蛋白和赛螃蟹留下了一堆蛋黄 自用
用料
A: 蛋黄 ＋细砂糖
6个 (~105g) ＋ 50g
B: 低筋面粉 ＋淀粉＋奶粉
50g ＋10g＋10g
C: 黑咖啡粉＋热水＋无味油
6g＋30g＋50g
咖啡蛋黄戚风(简单 两个🥣)的做法步骤
步骤 1
砂糖一次性倒进蛋黄 打发
步骤 2
堆叠感
步骤 3
另取一个碗 咖啡粉＋热水
步骤 4
＋植物油
步骤 5
拌匀即可
展开全部
步骤 6
步骤 6
C的粉类
步骤 7
筛进A
步骤 8
切拌
步骤 9
至没干粉
步骤 10
加入B
步骤 11
切拌
步骤 12
至完全吸收
步骤 13
上下火150C 25分钟
菜谱创建时间：2025-10-23 23:45:25
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