五花肉切块，切薄切厚看个人爱好
用生抽，盐，糖腌制，生抽的量大概就是可以把肉拌到图片那种颜色，然后底部是没有多余的生抽的，放太多会太咸，盐少点，因为生抽有味
腌制好放入空气炸锅炸15分钟翻面，再炸五分钟就可以吃了，肥油差不多炸出来了，吃起来就不会腻